綠萼梅是一種常見的觀賞花卉，它的種子催芽時(shí)間一般在每年的春季或者是秋季。具體步驟如下：

1. 準(zhǔn)備種子：在購買綠萼梅種子的時(shí)候，要選擇飽滿、健康的綠萼梅種子，確保種子能夠正常發(fā)芽。

2. 催芽處理：將種子放入清水中浸泡2-3天，每天換水，然后放入濕沙中催芽。沙子的濕度以手握成團(tuán)不滴水，松手觸之能散開為宜。

3. 播種：選擇合適的花盆或苗床，將催芽后的種子均勻地撒在土壤表面，播種深度約為種子直徑的2-3倍。

4. 養(yǎng)護(hù)：播種后，用細(xì)土輕輕覆蓋種子，保持土壤濕潤。將花盆或苗床放在陽光充足、通風(fēng)良好的地方，并保持適宜的溫度和濕度。

5. 出苗管理：一般在播種后1-2周，綠萼梅的種子開始出苗。出苗后，適當(dāng)控制澆水，促進(jìn)根系的生長，并注意防治病蟲害。

6. 移植：綠萼梅的幼苗在第二年春季可以移植到花園中。移植時(shí)，選擇合適的土壤和環(huán)境，按照梅花生長習(xí)性進(jìn)行管理。

需要注意的是，綠萼梅種子的催芽時(shí)間和方法因氣候和環(huán)境的不同而有所變化。因此，在催芽過程中，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和綠萼梅的生長習(xí)性進(jìn)行管理。