臭椿種子
香椿這種植物相比大家都知道，每年春天可以采些香椿芽，然后用水炒后來吃，也是一種美味，目前春季自然采摘的香椿芽還是比較貴的，并且它好吃的原因是因?yàn)樽陨頃哂歇?dú)特的香味，而且據(jù)研究表明發(fā)現(xiàn)，主要是由香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物而產(chǎn)生的香味。
在生活中吃些香椿，不僅有營養(yǎng)還可以清熱解毒、健脾開胃、增加食欲等等，總之對人體的健康是非常有利的。
另外，還有一種叫作臭椿的樹木，不僅僅是一字之像，尤其是樹形和葉片都跟香椿有幾分相似，也是我國原產(chǎn)的鄉(xiāng)土樹種，但它們的待遇就是天差之別了。
但由于臭椿有著很多實(shí)用價(jià)值的原因，大家并不會因?yàn)樗奈兜离y聞就不再種植了，雖然說它在一年四季中都可以進(jìn)行播種，但最好還是在春季播種為好，這時(shí)的自然氣候條件非常有利于臭椿的生長，對發(fā)芽也是十分有利的。
