山核桃種子是可以發(fā)芽的，但山核桃種子本身的殼是比較厚的，不經(jīng)過(guò)處理就種下去的話(huà)，發(fā)芽率不高，如果我們用冷水斤重的方式催芽的話(huà)，能夠大幅度的提高山核桃種子的發(fā)芽率。

首先找來(lái)一個(gè)桶，然后把需要種植用到的種子倒下去，倒?jié)M水把種子全部浸泡在里面，為保種子不漂上來(lái)，需要用重物壓住種子，大概浸泡到種子裂口就能夠撈出來(lái)播種了，但浸泡的時(shí)間比較長(zhǎng)才能夠達(dá)到裂口的效果，一般浸泡一個(gè)星期左右，期間我們要每天換干凈的水。

這是耗時(shí)比較長(zhǎng)的催芽方式，當(dāng)然如果是比較急著種植的話(huà)，也可以使用沸水浸泡的方法催芽，我們把燒開(kāi)的水倒進(jìn)容器里面，然后把種子倒進(jìn)去，用木棍不停的攪拌到水溫慢慢的降下來(lái)后，在倒冷水進(jìn)去浸泡幾個(gè)小時(shí)，等種子裂口了就可以下地播種了，但這個(gè)方法只能用殼厚的種類(lèi)。