人參果，又稱長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)已在我國廣泛種植。

種植方法

環(huán)境選擇：人參果喜歡溫暖、陽光充足的環(huán)境，耐寒性較差。生長期間每天至少需要8~10小時的直射陽光。最適生長溫度為20~25℃，在這一溫度范圍內(nèi)，人參果的生長速度最快，果實品質(zhì)最佳。同時，它對濕度的要求較高，適宜生長的濕度為70%~80%。

土壤準備：選擇疏松、肥沃、排水良好的土壤，pH值以6.0~7.0為宜。砂質(zhì)壤土或壤土最為理想。種植前要進行土壤改良，加入適量的有機肥料，提高土壤肥力。

播種與育苗：一般在春季和秋季進行播種，春季播種的時間一般在3月下旬至4月初，秋季播種的時間一般在9月中旬至10月上旬。播種前用溫水浸泡種子24小時，以提高發(fā)芽率。將處理好的種子播入苗床或育苗盤，覆蓋一層細土，保持土壤濕潤，約7~10天后可發(fā)芽。

定植與管理：當幼苗長至10~15厘米高時，選擇陰天或傍晚進行移栽，減少陽光直射。定植密度行距60~70厘米，株距50~60厘米。生長期需水量較大，保持土壤濕潤但不要積水。需肥量也較高，基肥可施有機肥或復合肥，生長期每月施一次稀薄液肥，現(xiàn)蕾期和果實膨大期增加磷鉀肥的施用。

品種介紹

人參果品種多樣，主要可以分為果蔬型和盆景型兩類：

果蔬型：如阿佳麗，果大，單個果實平均在280克左右，最重的果實可以達到520克。

盆景型：如白美和園紫，果實較小，外形美觀，具有很高的觀賞價值。