芡實(shí)一年生水生草本植物是睡蓮科芡屬的一種，在池塘里是可以經(jīng)常見到的，因?yàn)?a href="http://m.hghhzw.com/shuishengzhiwulei/1886.html" target="_blank" >芡實(shí)的形狀與雞頭特別像。所以在我們這里農(nóng)村又叫它雞頭荷。芡實(shí)的植株個(gè)體都比較大，這也是它外形上的一個(gè)特點(diǎn)，芡實(shí)的植株葉背上都是帶有許多刺的，而它除了葉背上有刺以外，其他地方還是 很光滑的，植株的外皮與其它植株比起來是比較厚的，植株中間部分就是它開的花，開花也是要比別人大的多，中間靠近花蕊的地方基本上都是紫色，最外面一層是紫紅色，顏色就要比中間的淡很多了，外面都是一些尖尖的刺，整體看起來特別像一個(gè)雞頭。然后就是它的種子了，種子不同地區(qū)叫法也不同，南芡的種子相對而言也是要大上很多的，是一種比較常見的球形，顏色有點(diǎn)像棕黃色或者是棕褐色，種子的質(zhì)量還是很好的。北芡的種子都是比較小的，表面是很粗糙的，但是它的皮特別薄，大多數(shù)都是灰綠色或者黑褐色的。