我們今天來(lái)帶大家了解一下車前草，農(nóng)村的常見野草，車前草。車前草它的好處和價(jià)值。這種草在農(nóng)村幾乎是隨處可見，但是我們百姓看到過(guò)卻不一定知道它的名字，其實(shí)呢，它的好處也是非常多

的。首先我們看一下這個(gè)草，它廣泛的生長(zhǎng)在農(nóng)村的田間地頭，它的葉子呢是沒有莖桿的，全部都是根生的，這個(gè)葉片是卵形的，那么八九月份的時(shí)候，這個(gè)植株中央呢還會(huì)長(zhǎng)出穗狀花絮，成熟后會(huì)結(jié)出圓形的黑色種子，這個(gè)就是車前子。車前草還是一種寒涼的藥食同源的食物。接下來(lái)我們就說(shuō)一下它在我們生活里比較突出的妙用，第一就是車前草可以用來(lái)當(dāng)菜吃，這個(gè)呢很多人應(yīng)該都有吃過(guò)，它用來(lái)炒菜啊，涼拌啊，味道都是非常鮮美可口的。第二個(gè)呢，就是還可以用來(lái)當(dāng)茶喝，在九月前后的時(shí)候，這個(gè)車前草就比較老了，這時(shí)候如果當(dāng)菜吃的話口感會(huì)不太好。這個(gè)時(shí)候我們可以采摘它的全草洗凈曬山泡茶喝。