紫蘇是一種草本植物，在中國(guó)種植廣泛，其葉片呈卵圓形，先端急尖，對(duì)稱(chēng)著生，很符合中國(guó)人的審美。邊緣有均勻的圓鋸齒，好似花瓣形狀。大葉片正面綠色中微微泛著紫紅色，由葉脈延展至中間，背面則是紫色，剛剛長(zhǎng)出的嫩葉正、背面都是好看的紫紅色，葉片兩面都有稀疏的柔毛，還有凹點(diǎn)狀的油點(diǎn)，看上去很是特別。整個(gè)植株都帶著紫色，遠(yuǎn)看宛若披著一層淡紫色的薄紗，還散發(fā)著特有的芳香。

其花是平常的紅色，果實(shí)也是很一般。但就這么普普通通的花和果實(shí)，卻有著不平凡的作用。紫蘇渾身是寶，其葉子、種子、莖稈、花都可以用來(lái)做中藥材，有著很高的藥用價(jià)值?？梢杂脕?lái)治療感冒、咳嗽、胃痛等癥狀。而且，紫蘇的種子榨出的油含有豐富的維生素E和亞麻酸，能夠降低膽固醇，預(yù)防血栓，還有抗癌的作用。

除了藥用價(jià)值，紫蘇的葉子還可以用來(lái)做菜或者做茶飲。在日本，紫蘇葉是常見(jiàn)的食材之一，其口感獨(dú)特，有著濃郁的香味。而在中國(guó)，紫蘇葉一般用來(lái)做涼拌菜或者包裹食物來(lái)烤制。此外，紫蘇葉還可以用來(lái)做茶飲，其味道清香撲鼻，有著提神醒腦的作用。

可以說(shuō)，紫蘇雖然不起眼，但它的價(jià)值卻不容小覷。其渾身是寶，有著很高的藥用價(jià)值、食用價(jià)值和觀賞價(jià)值。所以，不妨在日常生活中多留意一下身邊這些看似平凡的植物，或許會(huì)有意想不到的發(fā)現(xiàn)和收獲。