在我們的生活中有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都比較好的堅(jiān)果，比如核桃，腰果和榛子等，那么和榛子長(zhǎng)的很相似的橡樹種子可以吃嗎？橡樹種子里面的淀粉含量很高，是可以吃的，但是我們一般不建議

直接食用，我們一般會(huì)建議煮熟之后再食用，因?yàn)?a href="http://m.hghhzw.com/caohuazhongzi/4388.html" target="_self">橡樹種子中含有單寧，這種物質(zhì)會(huì)讓我們感到苦澀，只有經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燒煮并換水，才能去除橡樹種子中所含有的單寧，經(jīng)過煮熟處理過的橡樹種子就可以直接吃了。橡樹的種子也能烘烤或者是用來和面，橡樹種子中的油脂含量比較高，用橡樹種子加工成面粉會(huì)帶有一種淡淡的清香，但是這種面粉對(duì)保存的條件要求也比較高，而且保存的時(shí)間也比較短，在保存的時(shí)候，要放在干燥通風(fēng)的地方，避免出現(xiàn)發(fā)霉的情況。用橡樹種子加工的粉末還可以作為咖啡伴侶使用。